استقبلت وزيرة السياحة والصناعة التقليدية, حورية مداحي, مساء اليوم الاثنين الشيف الجزائرية نورة صادقي, المعروفة بـ"نا نورة" المتوجة, مؤخرا, في مسابقة دولية لفنون الطهي, حسب ما أورده بيان للوزارة.
وأوضح المصدر ذاته أن اللقاء جاء احتفاء بتتويج السيدة صادقي بالميدالية الذهبية كأفضل طاهية للأطباق التقليدية, خلال المسابقة الدولية المنظمة على هامش الطبعة العاشرة للقرية الدولية لفنون الطهي, التي احتضنتها مؤخرا باريس, بمشاركة أكثر من 70 دولة.
وبهذه المناسبة, تم تكريم الشيف الجزائرية, في خطوة تعكس دعم "نموذج حقيقي لإبداع جزائري يقتدى به, ونجاح امرأة قوية استطاعت أن تنقل نكهة من نكهات الجزائر وتراثها إلى أحد أبرز المحافل الدولية", والمتمثل في الموروث التقليدي الجزائري "أغروم أقوران", الذي يحمل "دلالات مهمة في الذاكرة الجماعية للشعب الجزائري".
وفي معرض تهنئتها للسيدة صادقي على هذا الإنجاز, أكدت الوزيرة أن نجاحها سيضاف لرصيد الإنجازات التي حققتها الكفاءات الوطنية في المحافل الدولية, لافتة إلى أن فن الطبخ الجزائري يمثل "مجالا للإبداع والتنافس وجسرا للتعريف بثراء وأصالة الموروث الجزائري المتجذر".
